Truskawkowy Paj z Lodówki
Ingredients
- 1½ lyżki żelatyny bez smaku
- ¼ filiżanki zimnej wody
- 2 filiżanki truskawek
- ½ filiżanki cukru
- ¼ lyżecki soli
- 1 filiżanka bitej śmictany
- 2 białka
- Ciasto na 9 cal paj
Instructions
- Zamoczyć żaltyne w zimnej wodzie.
- Obmyć jagody I obrać z ogonkó nastepnie ugnieść.
- Dodać cukiez zusól.
- Stopić żelatynę nad gorącą wodą, następnie dodać do truskawek.
- Ubić gęsto śmietane I złożyć do masy.
- Ubite białka dodać naostatku.
- Zlać do upieczonegociasta.
- Wystudzić w lodówce, tak dłgo aż będzie można krajać.
